SPLIT

Ben Bay Gezer ile Bayan Pek Yer, Central Dalmatia’nın kalbi olan Split’e Hırvat Havayolları’nın pırpır uçağı ile Zagreb aktarmalı olarak vardık.                                    

Kaldığımız Guesthouse’ın hemen yanında bulunan Sv. Frame çanları sebebiyle saat 6’da uyanmak durumunda kaldık. Bayan Pek Yer’in vır vırlarına bir son vermek için doğru turist informationa doğru yola koyulduk.                        

Aldığımız harita neticesinde gördük ki şehirde pek doyurucu bir müze bulunmamakta. Eldekiler Split şehir müzesi, arkeoloji müzesi, güzel sanatlar müzesi – Galerija Umjetnina ki modern Hırvat sanatı görülmekte-, etnografya müzesi, Diocletian’s Palace, Katedral ile Çan Çulesi ve Mestrovic Müzesi.   

 

Arkeoloji müzesi ve Mestrovic müzesi şehrin batısındaki Marjan’da yer alması sebebiyle gidilip görülemedi. Ayrıca bir tezgahtar şehrin bu kısmının ormanlık olması sebebiyle gölge olduğunu ve denize girmek için farklı bir deneyim yaratacağını belirtti. Fakat ben yeşili çok seven Bayan Pek Yer’i ikna ederek şehrin popüler plajı Bacvice’ye götürmeyi başardım. 

 Tren yolunun öbür tarafında yer alan Bacvice’ye giderken Split’in her gün kurulan Green Market’ından taze meyve almayı da ihmal etmedik. Odamızda mutfak bulunsaydı Fish Market’ın tezgâhlarında bulunan balıklara yumulmayı düşünürdük ama bunu gideceğimiz restoranlara bırakmaya karar verdik. 

Kraj Sv. Marije yer alan Nostromo ve Bajamonte’de yer alan Trattoria Bajamonte’de Vedat Milörcesine gurme gibi hareket ettik. Onun kadar şaraptan anlamadığımız için domestic biralar yemeğimize eşlik etti. Bayan Pek Yer’in gözü mütemadiyen diğer müşterilerin tabağında olduğu için şansımızı deniz böceklerinden yana kullanmaya karar verdik.

Hırvatların scampi dedikleri bizim denizlerde görmeye alışık olmadığımız kerevit öncelikle denenmeli. Scampi konusunda gözümüz o kadar döndü ki ne kadar çeşidi varsa hepsini denedik diyebiliriz. Izgarada, şarapla, sarımsak ve fesleğen sosuyla (buzzara denmekte) ve makarnayla yapılan scampi çeşitleri yendi, hepsine ayrı ayrı hayran kalındı. Sadece kerevitle doyulmadı, kalamar ızgara ve ahtapotlu salata da yenildi. Daracık bir sokakta açık havada yeme-içme imkanı sunan Bajamonte ise ortamı ile bizim gönlümüzü fethetti.

Ufak bir not hazır yeme-içme konusuna girmişken domestik şaraplardan gidersek kırmızıda Dingac, beyazda Posip önerilir. Domestic biralarda Ozujsko Zagreb’de üretilen, tad olarak Efes’e yakın bir bira. Karlovacki sanki biraz Venüs biraz Marmara gibi. Pan ise daha orijinal bir tad arayanların tercihi olmalı.  

Split denince bizim aklımıza kerevit, kalamar gelecek ama Splitliler için tek bir gerçek var o da şehrin ve bölgenin gururu Hajduk Split. Geçen sene 100 yılını kutlayan takımı, şehir o kadar bağrına basmış ki Hajduk t-shirtü ile girdiğim bir mağazada tezgahtar bana youtube’dan 100 yıl şölenlerini izlettirdi.  

Kendi adıma aldığım Hajduk forması ve t-shirt’ü benim için en büyük hediye olsa da Bayan Pek Yer eşe dosta ve kendimize souvenir derdinde idi. Bu sebeple de nakış işleyen teyzeler de Bayan Pek Yer’in hedefi haline gelmekteydi. Lavanta temalı ürünler ve dokumalar dışında bir şey götürülecekse bu bence “nadalina” çikolataları olmalı. Zeytinyağlıdan lavantalıya birçok değişik çeşit sunan bu markanın ürünleri old townın göbeğinde yer almakta. Bizden söylemesi.

Nerede kaldığımızı sorarsanız Guesthouse Bulovic :

http://www.hostelbookers.com/property/prp/5919/arr/2012-08-08/ngt/2/ppl/1/

Split'te Nerede Yenilir-Nerede İçilir

Nostromo restoran,10 Kraj Svete Marije : http://www.restoran-nostromo.hr/eng/index.html /Muhteşem kerevitlerin tadına baktığımız, fish marketin yanındaki restoran. Özellikle ızgara kerevit ve buzara dedikleri sarımsak, fesleğen ve beyaz şaraplı sosta sundukları kerevitin tadına mutlaka bakmalısınız.

Trattoria Bajamonte,Bajamontijeva 3 :         http://www.tripadvisor.com.tr/Restaurant_Review-g295370-d1516366-Reviews-Trattoria_Bajamonte-Split_Split_Dalmatia_County_Dalmatia.html  /Izgara kalamar her ne kadar yanında yavan bir garnitürle gelse de muhteşem. Ahtapot salata kesinlikle tavsiye edilir. Bize nasip olmadı ama mutlaka karidesinin tadına bakın. Bu arada, günlük taze balık ve deniz mahsulu kullandıklarından yemekler tükenebiliyor, makul bir saatte gidin.

St. Riva http://www.inyourpocket.com/croatia/split/Nightlife/Bars/Bars/ST-Riva_52814v

 / Mekanın olayı balkonu. Daracık ama upuzun bir balkonu var, muhteşem manzaralı. Bayan Pek Yer Kruskovac içti ki inanın çok lezzetliydi. 

Ghetto,Dosud 10 : http://www.timeout.com/split/bars-pubs/venue/1%3A29886/academia-ghetto-club

Gaga, Iza Loža 5 : http://www.timeout.com/split/bars-pubs/venue/1%3A29941/gaga  /Sokak arasında sevimli bir mekan, çok fazla İngiliz, Amerikalı ve Avustralyalı turist vardı. Bayan Pek Yer kokteyllerin ucuz olması sebebi ile her gittiği mekanda tattığı gibi burada da White Russian'ın tadına baktı, gayet iyiydi.

Irish Pub, Carrarina poljana 1  /Gittiğimizde 2012 Dünya Kupası sebebi ile barkovizyon kurulmuş maç izleniyordu, normal zamanda herhalde bu kadar testesteron testesteron değildir. Çok güzel bir avluda bir kaç mekan iç içe, tavsiye edilir.

Rakijarnica, Dosud 6 : http://www.facebook.com/pages/Rakijarnica-Split/232494493439750?sk=photos   / Aman dikkat! Rakija dedikleri bildiğiniz saf alkol. Bayan Pek Yer armutlu istedi, Bay Gezer ise vişneli, lakin meyveler hissedilmedi bile, çok sert bir içki denenebilir ama tavsiye edilmez.